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α-亚麻酸(α-Linolenic Acid)学名顺－9，12，15十八碳三烯酸，α－亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的作用，而且由其衍生的EPA和DHA亦较高的能力，有抑制血小板集聚作用，食用α-亚麻酸可防止人类症，在体内能明显抑制EAC腹水瘤， 6C3HED淋巴瘤及浮腺瘤的生长，亦有明显功能。主要来自于植物油料，目前主要问题是纯度较低，我们已从原料来源较广，价格便宜的植物油中分离出。因α-亚麻酸有一定油味，做成微胶囊化以扩大其应用范围，目前小试验成功
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